2月17日，由朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨委委員、副局長(zhǎng)齊林楓帶隊(duì)，一行20余人的代表團(tuán)深入順義區(qū)順鑫石門國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。此次調(diào)研旨在學(xué)習(xí)借鑒順鑫石門市場(chǎng)在食品安全與質(zhì)量管控方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步推動(dòng)朝陽區(qū)農(nóng)批市場(chǎng)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
順鑫石門市場(chǎng)，作為北京市東北部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的“中樞神經(jīng)”，不僅承載著巨大的市場(chǎng)供應(yīng)任務(wù)，更在食品安全與質(zhì)量管控方面樹立了行業(yè)標(biāo)桿。市場(chǎng)占地面積廣闊，擁有固定商戶2000余戶，從業(yè)人員5000余人，年交易量和交易額均位居前列。然而，在這龐大的市場(chǎng)體量背后，是順鑫石門市場(chǎng)對(duì)食品安全與質(zhì)量管控的極致追求。
調(diào)研過程中，代表團(tuán)首先聽取了順鑫石門市場(chǎng)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全管理體系的詳細(xì)介紹。市場(chǎng)通過建立完善的食品安全追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)地到餐桌的全鏈條監(jiān)管。每一批進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，都必須經(jīng)過嚴(yán)格的入場(chǎng)檢測(cè)，確保符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。同時(shí)，市場(chǎng)還設(shè)置了智能市場(chǎng)數(shù)據(jù)信息公示大屏和商戶信息顯示屏，實(shí)時(shí)展示商品的當(dāng)日價(jià)格、產(chǎn)地信息及商戶的營(yíng)業(yè)狀態(tài)，讓消費(fèi)者在購物過程中更加安心、放心。
在參觀檢測(cè)中心時(shí)，代表團(tuán)成員被這里先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和專業(yè)的檢測(cè)人員所震撼。檢測(cè)中心不僅配備了高精度的檢測(cè)儀器，還擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的檢測(cè)團(tuán)隊(duì)，他們每天對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保每一份農(nóng)產(chǎn)品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，檢測(cè)中心還承擔(dān)著對(duì)市場(chǎng)內(nèi)商戶的培訓(xùn)和指導(dǎo)任務(wù)，不斷提升商戶的食品安全意識(shí)和操作技能。
在豬肉交易大廳、牛羊肉交易大廳等核心交易區(qū)域，代表團(tuán)成員親眼見證了順鑫石門市場(chǎng)對(duì)食品安全管理的嚴(yán)格把控。這里不僅環(huán)境整潔、秩序井然，而且每一處細(xì)節(jié)都透露出市場(chǎng)對(duì)食品安全的重視。例如，豬肉交易大廳門口保安人手一把撿垃圾的夾子，隨時(shí)清理地面垃圾，保持環(huán)境整潔；牛羊肉交易大廳則設(shè)有空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)，確保交易環(huán)境的舒適與衛(wèi)生。
在淡水魚交易區(qū)，代表團(tuán)成員更是親眼目睹了市場(chǎng)如何通過設(shè)置獨(dú)立的檢測(cè)區(qū)、實(shí)施入場(chǎng)檢測(cè)等舉措，確保淡水魚的食品安全。這里不僅商家需要自帶一系列合格檢疫檢測(cè)證明，市場(chǎng)還會(huì)對(duì)每一批淡水魚進(jìn)行二次檢測(cè)，把好最后一道關(guān)。
代表團(tuán)成員與順鑫石門市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流。雙方就食品安全管理體系的構(gòu)建、質(zhì)量管控措施的實(shí)施、信息化建設(shè)等方面進(jìn)行了廣泛探討。齊林楓副局長(zhǎng)表示，順鑫石門市場(chǎng)在食品安全與質(zhì)量管控方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)為朝陽區(qū)農(nóng)批市場(chǎng)提供了寶貴的借鑒和啟示。他強(qiáng)調(diào)，朝陽區(qū)農(nóng)批市場(chǎng)將以此次調(diào)研為契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒順鑫石門市場(chǎng)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自身的食品安全管理水平。
此次調(diào)研活動(dòng)不僅加深了朝陽區(qū)農(nóng)批市場(chǎng)對(duì)順鑫石門市場(chǎng)食品安全與質(zhì)量管控實(shí)踐的認(rèn)識(shí)和理解，更為雙方未來的合作與交流奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。相信在雙方的共同努力下，朝陽區(qū)農(nóng)批市場(chǎng)的食品安全管理水平將實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，為人民群眾提供更加安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
